発芽

どうも。トビウオです🐟

土いじりに楽しみを見出しています。

野菜を育て始めまして、

先日タネを植えたのですが成長スピードに驚きです。

植えてすぐに芽を出して

気づけば葉が5枚もついていました。

手探り状態で始めたので大した知識もないのですが

とりあえず愛情を込めて育てています。

さあ、これから育つにつれて敵も多くなります。

この子らにこれからどんな艱難苦難が待ち構えているのか。

害虫からどう守るか、作戦を練らなければなりません。

奴らも狡猾ですからね！

ただ丸腰で挑んでは負けてしまうので

知恵を持った先輩方、先に戦った方の

勝ち方、法則を学んで、どうにか守り遂げたいと思います。

やるぞ〜！

個人戦コソ練

どうも。トビウオです🐟

学生時代、とある団体戦スポーツの部活に入っておりました。

私は残念ながらいつまで経っても上手くならずレギュラーもとれず、

ミスをして迷惑をかけるのが怖い

臆病になってどんどん落ち込む

という状態が常にあり

団体戦のスポーツに苦手意識を持っていました。

最近久しぶりにプレーする機会がありましたが

相変わらず下手っぴでした。

そこでまた、学生時代の状況に陥って

どんどん自信がなくなり

気がついたら

「ごめんなさい」

とばかり言っている自分に気がつきました。

ですが、このまま燻っていたくありません。

なので、団体戦に強くなるためにも

個人の戦いを強めていきたいと思います！

作戦は、コソ練！です。

誰にも言わずコッソリ練習。

自分が頑張って行なっていることがあると

承認欲求が強くなり、なんでもかんでも言いふらしてしまいがちな私です。

本当に誰にも言わずやったことって今まで無いかもしれません。

幸いなことに自分と1対1で向き合える時間のある環境なので、コッソリ頑張りたいと思います。

(ブログでは報告しちゃいましたが)

私だけにしか出来ない何かがきっとあると信じて、頑張りたいと思います。うお〜！

牛すじ煮込み

どうも。トビウオです🐟

牛すじ煮込みを作りました。

煮込むこと5時間10分で完成

①牛すじをよく洗い、アクを取りながら10分煮込む

　　↓

②茹で汁を一度捨て、鍋を綺麗にし、牛すじと長ネギの青い部分と生姜2カケを3時間煮込む

　　↓

③茹で汁と長ネギと生姜を捨て、鍋を綺麗にし、1時間煮込む。

　　↓

④調味料、大根、こんにゃく、ゆで卵を入れて1時間煮込む。

調理着手前にレシピを調べると

「調理時間30分」と書いてありました。

こんなに早くできるんだ〜！と驚き、

いざ食材を購入し着手しようとしっかりレシピを確認すると、驚きの煮込み時間。

レシピにもしっかり書いてありました。

「調理時間30分　※煮込み時間除く」

と。

下調べ甘かった〜！

でも、じっくり調理した分

じっくり愛を込めることができたので

とても美味しかったです。

ちなみに、圧力鍋だと煮込み時間が5分の1くらいになる模様。

・・・。　

ボーナスで圧力鍋買おうかと本気で検討しています。笑

母が作ってくれていた味がしみしみの大根も

こんなにじっくり調理していたのだと分かると

ありがたみが倍増します。

自分が実践したことにより

先に実践した人の苦労がわかるのだと

実感しました。

何事もやってみなければわからないですね！

さまざまなことに感謝して

貴重な休日を楽しもうと思いました！

温かい目

どうも。トビウオです🐟

また素敵な夕日に出会えました。

いつものように夕日スポットに向かった日。

この日は曇っていて、夕焼けに染まった雲は見えても

夕日には会えないだろうと思いながら足を運びました。

↓最初に見た景色

それでも私はノリノリだったので

大声で歌を歌っていました。（笑）

すると、どんどん雲が開け・・・

夕日が顔を覗かせました。

全身が光で包まれて、なんとも言えない幸せな気持ちが込み上げてきました。

言葉を失うほど光の大きさと美しさでした。

日が大きな目のように見えて、温かい目で見守られているような気がしました。

何回見ても毎回違った感動がありますね。

自然の美しさに改めて驚かされました。

最後は、この帰り道に見た夕焼けをお届けします。

最高です！

レモン

どうも。トビウオです🐟

先日、久々に思いっきり体を動かしました。

筋肉痛は少し辛いですが、頑張った自分の現れだと誇らしい気持ちにもなります。

本当に運動不足で身体中が凝り固まっているので、継続して体を動かして、健康体になりたいと思います！

さて、疲れた体には癒しが必要です。

作りました。

レアチーズケーキ

〜レモンゼリーを添えて〜

とっても上手にできました。

すごーーーく美味しかったです。

こういったお菓子作りは難しそうだと遠ざけてきましたが

一旦手をつけてみると、案外簡単にできるものだと驚き。

クエン酸inレモン🍋

疲労回復には抜群ですね。

ちなみに、疲労回復について調べていると

「疲れている時に甘いものを食べると逆効果」である旨の記事を見つけました。

見て見ぬふりをしようとも思いましたが、、

悲しいのでこの続きはいつか。

to be continued...

軸

どうも。トビウオです🐟

仕事で覚えることが沢山あって

お家でもやることが沢山あって

忙しくも充実した日々を送っております。

(忙しくても夕日は見に行きます)

仕事をしている中で

「人々が求める幸せとは、、」と

感じる出来事がありました。

上司にもそれとなく感じたことを伝えると

「それはね、トビウオさんが若いからそう思うんだよ。私くらいの年齢になると『ああ、そういうもんだよな』くらいにしか思わない。」

と言われました。

年齢によって幸せの考え方って変わるんですかね？

私の人生を振り返ってみて、それぞれ幸せに思っていたこと、自分の中心にしていたことを思い出してみました。

幼児:家族に愛されること(推測)

小学生:できることが増えること

中学生:アニメ

高校生:アイドル

大学生:お酒

段々残念な方向に転がってますね。。

ちなみに今は

新たに学び、新たに挑戦すること！

それが私の幸せです。

凝り固まった認識を柔らかくしていきたいものです。

次の幸せのステージは

学び得たものを変わらず喜び挑戦し続けること！

になるかな？

今感じている1つ1つのことも

歳を重ねるうちに何も思わなくなってしまうのは寂しすぎます。

年齢によって変わることも多くあるかもしれませんが

変わらない絶対的な軸を育てていきたいものです。

ブレーキ

どうも。トビウオです🐟

家で1日中過ごしていたある日。

このままじゃ身体がおかしくなりそうだ！

と思い、夕日スポットにダッシュ。

夕日を見ながら、カレーを食べました。

先日釣ったイカを入れたシーフードカレー

魚介の旨味を感じながら夕日を堪能しました。

外で食べるご飯ってなんであんなに美味しいんですかね。

山頂で食べるカップラーメン・・・

河辺で食べる肉・・・

公園で食べるサンドウィッチ・・・

気付いたら食べ物のことばかり考えていました。

ご飯が美味しく食べられるのも

健康な体があってこそですよね。

自分が今まで大きな怪我もせずに健康でいられていることに感謝です。

大きな怪我もせず、、の関連で

ふと思い出したことが。

小学生2年生のころ、近所の1歳年上のお友だちと遊んでいた時のことです。

補助輪なしで自転車に乗れるようになってウッキウキで遊びに行きました。

近所には大きな坂があり、私が先に坂を下って友だちをドヤ顔で待っていると・・・

恐ろしい形相の友だちが

猛スピードでわたし目掛けて下ってくる。

ブレーキのかけ方がわからない！

と、叫びながら・・・

案の定そのまま私に突撃

かなりの衝撃でした。

目の前の景色が一瞬にしてぐちゃぐちゃになりました。笑

でも、何故か無傷でした。

ものすごく痛かったし

ブレーキのかけ方くらい覚えておいてくれよ！

という苛立ちで、無傷の喜びもその時はあまりありませんでしたが。

今考えるとあの状況で無傷って奇跡です。

もしかして私が今この年齢まで生きていられていることも奇跡なのかも？