どうも。トビウオです 牛すじ煮込みを作りました。 煮込むこと5時間10分で完成 ①牛すじをよく洗い、アクを取りながら10分煮込む ↓ ②茹で汁を一度捨て、鍋を綺麗にし、牛すじと長ネギの青い部分と生姜2カケを3時間煮込む ↓ ③茹で汁と長ネギと生姜を捨て、鍋を…